SON DAKİKA

Şehri Sanat Baklavacısı Yönetim Kurulu Üyesi Murat Çalık Baklavayı marka yapacağız

Bu haber 10 Eylül 2019 - 20:32 'de eklendi ve kez görüntülendi.

Şehri Sanat Baklavacısı Yönetim Kurulu Üyesi Murat Çalık, firmalarının baklavayı Türkiye markası haline getireceklerini belirterek, mağazalarında 95 kişilik kapasiteleri ile haftanın 7 günü sabah 07.00 ile gece 01.00 arası perakende, paket, sıcak ve soğuk satışı ile müşterilerinin her türlü hizmetini karşıladıklarını belirterek, baklava restoranımızda meşhur Adana böreği ve su böreği çeşitlerimizle, çayımızla, kahvemizle, 14 ayrı çeşit baklavamızla, Maraş dondurmalarımızla, çikolata setlerimizle müşterilerimizin hizmetindeyiz. Şehri Sanat, Türkiye’nin baklavadaki markası haline gelecek. Nasıl ki, insanlarımız sadece tava ciğer yemek için Edirne’ye gidip, saatlerce sıralarda bekliyorlarsa, bizim ürünlerimizde oklava işçiliği ve odun ateşinde pişen lezzetiyle, kalitesiyle, hijyeniyle insanlarımızın aradığı, talep ettiği ve herkes özel lezzetlerimizi tatmak istediği bir baklava mekanıyız. “Çorlu içine kurye, Türkiye veya Yurt dışına kargo ile gönderebilme imkanına sahibiz. Doğum günü, yeni işin hayırlı olsun, özür dileme hediyesi, evlilik yıl dönümü gibi tüm özel günlerde müşterilerimizin farklı taleplerini sınırsız olarak karşılayabilmekteyiz. Müşterilerimizin özel taleplerini not kağıdıyla istedikleri adrese tam zamanında ve anında teslim edebilmekteyiz” dedi.

İyi bir baklavanın 5 duyuya hitap etmesi gerektiğinin altını çizen Murat Çalık, şöyle devam etti: “Saman sarısı rengiyle öncelikle göze hitap eder. Çatalı batırdığınızda çıkardığı hırş sesi ile kulağa hitap eder. Çatalı ağzınıza götürürken, tereyağını kokladığınızda bu nefis rayiha ile burnunuza hitap eder. Daha sonra ağzınızdaki müthiş lezzetiyle damak tadınıza hitap eder. Bütün bunları hissettiğiniz için, hislerinize hitap eder. Midenize hitap eder.” Biz kalitemizle beş duyuya hitap eden baklavayı üretiyoruz. Öncelikle şunu vurgulamam gerekir ki, beş duyuya hitap eden, insanlarımızın lezzet haritasını ortaya koyan baklavanın kaliteli olması için, lezzetli olması için, kaliteli malzemeden üretim yapılması şarttır. Kalitenin olabilmesi için de kaliteli malzeme kullanılması gerekmektedir. Bu sebeple insanlarımıza merdiven altı üretim hanelerde yapılan baklavalardan uzak durmalarını tavsiye ediyoruz” diye konuştu.

Şehri Sanat Baklavacısının, Türkiye’nin baklava denilince akla ilk gelen ili olan, Baklavanın başkenti Gaziantep’teki kaliteyi ve lezzeti aratmayacağını ifade eden Çalık, “Gaziantep Baklavasının kalitesi ve lezzeti üretimindeki sırrından ve hakiki ustalarından ileri geliyor. Biz de firma olarak lezzetli ve kaliteli baklavamızı üretebilmek için çok özel ustalarımızla çalışıyoruz. Ustalarımızın ortaya koyduğu lezzet haritası, firmamızı bölgemizde baklavada aranılan bir lezzet noktası haline getirmiştir” açıklamasını yaptı. Murat Çalık, kaliteleriyle, kalite konseptleriyle ve marka güçleriyle Çorlu’da baklavanın en doğal adresi olduklarını ifade etti.