EKSİKLERİ TAMAMLANIYOR
Mezbahada çatı, zemin ve duvarların yanı sıra soğuk hava depoları, tüm alet ve ekipmanlar, asansör sistemleri baştan aşağı yenileniyor. Buna ilaveten büyük ve küçükbaş hayvanlar için ayrı ayrı devirme kabinleri konuluyor, sakatat odaları ayrı ve soğutmalı hale getiriliyor. Ayrıca hijyen zincirinde aksama olmaması için soğutma dolaplarındaki etleri dış ortamın etkilerinden koruyarak nakil aracına aktarılmasını sağlayan körük sistemi yerleştiriliyor.

ÖNEMLİ BİR İHTİYACI KARŞILAYACAK
Konuyla ilgili açıklama yapan Prof. Dr. Dodurka, Bu mezbahamız Tekirdağ için büyük önem taşıyor. Burada, bir yılda aşağı yukarı 2000 büyükbaş, 4000 küçükbaş hayvan kesimi yapılıyor ve sadece Çorlunun değil, Ergene ve Marmara Ereğlisi ilçelerimizin de kesim ihtiyaçlarını karşılıyor. Geçtiğimiz yıl yaptığımız denetimde bu mezbahanın Çorluya yakışmadığını ve halkımızın sağlıklı et yemesi için modernize edileceği sözünü vermiştik. Nitekim söz verdiğimiz üzere çalışmalarımızın çoğunu tamamladık, sadece çatı ve zemin inşaatıyla aletlerin montajı kaldı. diye konuştu.

AÇILIŞ TEMMUZ’DA
Modernizasyon işlemi yaklaşık 1,5 milyon liraya mal olacak olan modern mezbahanın açılışı muhtemelen Temmuz ayı içerisinde Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Albayrak tarafından yapılacak.