video box Günlük Burç Firmalar ve Mekanlar Hava durumlary Yemek Tarifleri
      
Trend Arena Reyap Hastanesi
Çok basit ve kolay malzemeli içli köfte yapımı ve servisi
Çok basit ve kolay malzemeli içli köfte yapımı ve servisi
yazdır
paylaş
yorumlar
yorum ekle
 
12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Bu içerik 5299 kez okundu.
Çok basit ve kolay malzemeli içli köfte yapımı ve servisi yapilisi malzemeleri ve tarifi

Malzemeler

  • 2,5 su bardağı ince bulgur
  • 3 adet patates
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • İç harcı;
  • 4 tane soğan
  • 300 gram kıyma
  • 2 yemek kaşığı salça
  • tuz, karabiber
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım demet maydonoz
  • ,

    Tarif

  • Herkesin vazgeçilmez damak zevki içli köfte yapımını en kolay tarifini sizlere sunacağız. Eşinize, çocuğunuza ve gelen misafirlerinize sunabileceğiniz muhteşem tat. Öncelikle soğanı ince ince kıyıp tavada soteleyin.
  • biraz pembeleştikten sonra içine kıymayı katın ve iyice iyice kavurun dilerseniz maydanoz da ekleyebilirsiniz.
  • Pişmeye yakın salça ve sevdiğiniz baharatları ekleyip 2 dakika daha karıştırın ve ocağı kapatın.
  • Daha sonra patatesleri haşlamaya bırakın.
  • Köfte için aldığınız bulguru derin bir kaba alın, tuzunu da ekleyin.
  • Bulgurun üstüne 4 su bardağı kaynar su koyup şişirmeye bırakın.
  • Ilındığından emin olduğunuz zaman patatesleri ve unu koyup hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
  • Elinizin yapışmasını önlemek için yanınıza bir kap içerisinde su alın ve sık sık elinizi ıslatın.
  • Yumurta kadar bulguru alıp avuç içine yayıp ortasına kıymalı harcı koyun elinizi tekrardan ıslatarak avuç içinde yuvarlayın.
  • Bu şekilde daha kolay yaparsınız.
  • Eğer el beceriniz varsa hamuru elinize alıp içini parmak yardımıyla oyarak da içini doldurabilirsiniz. Bu şekli vermek zordur bilginize.
  • Hazırladıktan sonra köftelerin üstünü geçecek kadar bol ve kızmış yağda kızartmaya başlayın.
  • Derin bir kapta yapmanızda fayda var. Dağılmasını engellemek için en fazla 2 veya 3 köfteyi atın hiç çevirmeden kızartın.
  • Nar gibi kızarınca çıkarabilirsiniz.
  • Kağıt havlu üstüne çıkarın ki fazla yağı çeksin.
  • İçli köfteniz hazır dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
  • yazdır
    paylaş
    yorumlar
    yorum ekle

    Ziyaretçi Yorumları

    • Bu içerige Henüz Yorum Eklenmemiş.
    yorum ekle
    İsminiz
    :
    E-Mailiniz
    :
    Yorumunuz ()
    :
    Güvenlik kodu
    :
    40265
    Güvenlik kodu giriniz
    :